魔幻與現實交錯的中東

她的舞蹈實在太令人著迷...
整個人完完全全的沉浸在音樂當中
充滿感情
優美流暢且自然流露的動作
彷彿她不是在跳舞
而是她本身就是一場戲

伊斯蘭教義中非常重視清潔，詳細規定了何時該小淨、大淨。土耳其人更是口口聲聲把清潔掛在嘴裡...講得讓我覺得自己來自茹毛飲血的地方...豬處在骯髒的環境，又是雜食動物，沒有汗腺，這麼髒怎麼可以吃? 牛羊宰殺前先放血，比較衛生；洗碗時必先用沸水燙過碗盤，才洗的乾淨！吃飯時一邊擦嘴，家家廚房餐巾紙不可少。體毛(腋毛、陰毛)不刮乾淨，會滋生細菌！上廁所沒有用水洗過一次，這....太....髒....了.....
 剛開始到土耳其時實在搞不太懂廁所怎麼用。尤其是那種蹲式旁邊放一個接水的水瓢的。圖片這張是現代式的廁所，在一般商店跟住家可以用到。本來以為是跟台灣的免治馬桶一樣，直接沖屁股，可是請注意看，它出水的位置是在比較下面的地方唷!後來才漸漸知道，其實是用旁邊的開關打開弱水流後，用手(用左手,因為開關在右邊)把水撥上來搓洗。所以要洗哪裡都可以唷!至於那種蹲式的道理也一樣，舀一桶水自己看要洗哪裡。只是我還是很疑惑...用手.....?

每次聽到伊斯坦堡人或外國人抱怨他們的交通時，我總忍不住心理暗暗想：要惜福呀!雖然他們並不想跟一個國民所得低將近十倍的國家比，但開羅的交通更是令人嘖嘖稱奇.....
路上沒有畫線，任何角度都可以開，人在車陣中穿梭，公車汽車計程車驢車馬車人力車，載人載貨載水果，彷彿在開羅的馬路上什麼生物無生物都有!但開羅的人似乎不太在乎塞車這件事，甚至好像挺喜歡塞車的。塞車時更可以不停按喇叭按的很開心，更可以把車窗拉下來強迫大家一起聽司機喜歡的音樂，阿拉伯流行歌曲，或是老式的傳統音樂，或純肚皮舞音樂都有可能，唯一不變的是震耳欲聾的音量跟幾乎快走調的錄音帶，常常聽到一半就卡住，司機總會不厭其煩笑嘻嘻地拿出來用拍一拍用用原子筆捲一捲再繼續聽。喔，開車除了可以聽音樂，吃飯，還可以大聲唱歌，(喔，當然不只在車上，走路坐車或工作時也可以)，甚至跟隔壁車，或隔壁車的隔壁車，有時是汽車有時是公車有時是軍車，大聲喇咧幾句，然後來個哈哈大笑...
開羅的交通，雖然也是塞車兩個字，但似乎更像是個狂歡party...

走在伊斯坦堡，除了國父以外最常盯著妳看的人大概是Tarkan了....
土耳其的通訊公司最近卯起來拼了，各推出強打明星。AVEA則砸下重金請Tarkan代言，拍了好長的又精緻的電視廣告密集播放，報紙全版廣告，街頭高處的牆壁，公車站等都是Tarkan的大型代言看版。代言的標語是:愛渴望被聽到。
這個AVEA的Tarkan網站可以有很多Tarkan的照片、桌面跟歌曲唷!
http://tarkan.avea.com.tr/
右下角play鍵可撥放歌曲
左下角第一個圈圈:首頁
第二個圓圈:"AVEA LIVE"--可下載這隻廣告片!
第三個圓圈:Tarkan與愛的世界--可下載照片跟桌面
第四個圓圈:服務--可下載鈴聲唷

台灣出野狗，中東出野貓，跟埃及一樣，伊斯坦堡多的是野貓。這邊的野貓品質好：毛色豐潤，身材健美，輪廓分明，姿勢優美，態度從容。我每次在路上看到貓咪總是忍不住停下來欣賞許久。然而很多土耳其人，尤其女生不喜歡野貓，甚至害怕或嫌惡，總是毫不遲疑地趕她們走。大概是多到煩吧...不用說大街小巷，每個公共區域都有貓咪。光是每天早上，我的公車亭都會有一隻到三隻貓在椅子上等公車。有時還會看到很厲害的組合：從階梯拾級而下，每一階各駐有一隻貓咪，每隻花色不同，老神在在的像地毯一樣舖在地上。雖然如此，也是有很多店家一點都不在乎野貓來搶地盤，有圖為證...

伊斯坦堡有三多：人多，車多，野貓多...
跟開羅一樣，源源不絕的人...大街小巷、大店小店，大眾交通工具的種類跟數量也很多：地鐵、電車、公立及民營的公車(還常是加長版的)、計程車以及一種叫dolmus的小巴計程車。每一種車都擠滿了人，而每一種車又互相擠。常常整條馬路上都是公車，或是電車因軌道上擠了計程車跟其他車輛而停下來，有一次還兩輛公車分別把夾在中間的汽車左右後照鏡殻分別擠下來，所以停下來撿還給車主。有時有小小擦撞...不過他們經常是很有風度的不曾吵架。只是偶爾公車司機會因為前面公車停太久而不奈地探出頭大喊：Mustafa!Mustafa!*&(*&^%^&%$%!!
好不容易下了蝸速公車，下來走路又塞人.....總而言之，伊斯坦堡的交通讓很多人搖頭嘆息，可是沒辦法，誰叫伊斯坦堡這麼大個，1300萬人一起出來擠，當然非同小可...
(此圖是從公車上拍的照片)

不知怎地，伊斯坦堡似乎到處都有Erkek(男士)Kuaforu(理容院)，走路時只要頭往旁邊轉一下就會不小心透過玻璃窗看到正被理髮師修頭髮或刮鬍子的男人們。大家都神情很嚴肅，彷彿一件大事!....不過土耳其男人天生看起來就很嚴肅，眉毛一律是又長又濃的驚嘆號，或者NIKE符號，左右眉毛乾脆連在一起，眉頭皺成三層，加上大鷹勾鼻，瘦削的臉頰跟薄嘴唇，一付自尊心很強的酷樣。跟眼睛鼻子嘴巴臉頭髮都偏圓的埃及男人真是大不相同，難怪埃及男人看起來總是嘻皮笑臉...哈
不過雖然他們看起來酷，但不是蘇乞兒那種，而是精心打扮好的。一般總少不了認真處理過的髮雕頭,仔細修過設計好的鬍子，有些在服裝上的時髦跟搭配則是讓我自嘆不修邊幅......

一個好用的簡易土耳其語教學網站
http://cali.arizona.edu/maxnet/tur/tur01/tur01.htm
分為簡單的十堂課,用對話方式呈現.
一按綠色字體即有土語的英文翻譯,
左邊有一列功能表,可以聽土語發音
還有練習題:)

也許大家一看到蜿蜒不盡的阿拉伯文就先舉雙手投降了!先別急著嚷嚷那是外星人才會看懂的文字。其實它們也只不過是另一種字母的組合而已，許多音甚至與英文相似。我們可以就著這個對照表試著認認看。
但要注意的是阿文是從右寫到左。還有字母在連起來的時候會稍微變形，必須要懂得它們的變形長什麼樣子(通常是少了翹翹的尾巴)。另外，母音是不寫出來的，所以需要先認識單字發音。
http://www.hejleh.com/tree/names.html
這個網址有列出阿文各字母原型，在字首、字中、字尾時的造型。
很抱歉很多人的電腦看不到新聞台文章裡的阿拉伯文,在還沒有解決方法之前，先介紹幾個阿文教學網站吧!很淺顯易懂的:)
http://lexicorient.com/babel/arabic/index.htm
(免費的網站,有完整的概要,可學字母發音及寫法,變形,還有基本會話,以及線上應阿字典)
http://www.funwitharabic.com/
(很可愛的網站,影音效果佳,有簡單的介紹,可惜最近拿掉了一些課程,必須付費才能看到完整內容)
以下如果妳的電腦可以完整顯示的話!Yuppi!
要注意阿文是從右寫到左。還有字母在連起來的時候會稍微變形，必須要懂得它們的變形長什麼樣子。另外，母音是不寫出來的，所以需要先認識單字發音。
example:拿我們常在阿拉伯語歌聽到的حبيبي (Habibi 親愛的)做例子吧!
حبيبي可解碼為:
(yi)ي (ba)ب (yi)ي (ba)ب (ha)ح
尾<--------------------------頭
(ي只有在字才保留尾巴,ح也是)

Oud來自阿拉伯文中的木頭之意(發音與wood同),也可拼為Ud(土耳其)或Ould，波斯則稱為Baret...
Oud在中東是最重要的樂器，歷史可追溯至西元兩千多年前的美索不達米亞，傳說中亞當的第四個孫子(該隱的兒子)Malak極愛他的兒子。當他兒子死時，悲痛愈絕的他將兒子的遺體掛在樹上。遺體漸漸風乾，剩下的骸骨顯現出oud的雛型：大腿為琴背，小腿為情頸，手指為琴栓，血管為琴弦。Malak於是用那棵樹製成歷史上第一把Oud，演奏樂曲，向死去的兒子表達哀思之情。
Oud的形狀一面平一面圓弧像半顆梨子，短短的頸子，沒有定音的檔子，一般有五對同音調的弦，以及一根較粗的主弦，使用撥弦片演奏(以前常是用老鷹的羽毛)。
土耳其的Ud較輕巧，造型樸實簡約，阿拉伯的則較沉重，裝飾古典華美。Oud其實在世界各地有眾多"分身"。中世紀經由西班牙傳至歐洲，成為lute魯特琴，中國的琵琶，日本的Biwa。而後的曼陀林、齊特琴、吉他也都是由oud演變而來。
以下網址可聽到oud的聲音
http://www.geocities.com/antronig/oud.html
一連進去就有oud美麗的聲音流洩而出，站長Andy提供了許多很棒的oud連結。
http://www.salemabdulkarem.com/music.htm
伊拉克的oud大師Salem，有他的作品可供下載。
http://www.mikeouds.com/video/
不同國家的oudist演奏影片，要按右鍵另存新檔唷。
關於oud的音樂下載和介紹超讚網站實在是太多啦!希望大家有空也去尋尋寶。
以下是Oud的背面圖